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La crêperie Blün a été crée par trois amis, Mickaël, Nicolas et Jérôme, qui ont eu à coeur de partager leur savoir-faire et leur amour d’une cuisine saine, bio, sans gluten et terriblement gourmande.
Contrairement aux idées reçues où seuls les Bretons seraient capables de faire de bonnes crêpes, ils sont tous trois issus de Paris intra-muros, mais avec le même engouement et la même passion pour les galettes au sarrasin et les crêpes au froment!
Le concept ? Un cadre clair et boisé qui rappelle les pays scandinaves et apporte une touche de bien-être et de plénitude. Des farines et du cidre bio directement importés de Bretagne, des fruits et légumes frais bio, des recettes gourmandes et originales.
La spécialité du restaurant: « Le Blün », une galette à base de farine de sarrasin bio et sans gluten, garnie de produits frais, roulée et coupée façon wrap.
Les tips du « Blün » aux visiteurs, voyageurs, passants de quelques jours :
«En tant que Parisien, je leur conseillerai le plus simplement possible de flâner dans les rues, de se laisser guider par son instinct et par le hasard. Rien n’est plus sympathique que de se perdre dans la ville et découvrir des petites rues pittoresques, des petites boutiques originales et des petits restaurants qui sortent des sentiers battus. Pour les téméraires, je leur conseillerai les soirées secrètes dans les catacombes de Paris. Frissons et ambiances garanties!»
| Crêperie Blün 17 rue Saint Marc 75002 Paris Métro: Bourse, Grands boulevards ou Richelieu Drouot Velib’: Station n° 2108 42 Rue Vivienne Autolib’: 43 rue Vivienne, 75002 Paris |
Horaires : Lundi – Mercredi 11h00 – 16h00 Jeudi – Vendredi 11h00 – 16h00 / 19h00 – 22h00 |
Les + A emporter, Accès Wifi, Livraison, Parking public à proximité, Privatisation |
