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L’alimentation végétalienne exclut tous les produits d’origine animale, notamment la viande et le fromage. Mais les burgers existent aujourd’hui en version végane, et les résultats sont délicieux. Dans cet article nous vous avons sélectionné les 5 meilleures des adresses pour manger un burger végan à Paris.
1. Hank Burger
Le Hank Burger est l’adresse la plus connue à Paris pour manger un burger végan. 100 % de leur carte est végane, et le menu coûte 13 €. Ils proposent exactement 5 burgers, avec un pain préparé artisanalement. Le steak est bio, et le tout est accompagné de fromage végétal, ainsi que de différents légumes dont des tomates ou encore des oignons.
Adresse : 55 Rue des Archives, 75003
Consultez notre sélection d’appartements situés dans le 3ème arrondissement.
2. L’Abattoir Végétal
Si l’abattoir végétal est très connu à Paris pour déguster de la cuisine végétalienne, son Black Bean Burger est absolument succulent. Il est composé d’haricots et accompagné de betteraves assaisonnées au paprika, de crème de cajou (les noix de cajou font partie des fruits à coque qui sont des graisses très saines) ainsi que de champignons et de guacamole. La sauce est une mayonnaise végétale faite maison et l’accompagnement sont des frites de patates douces. Un vrai régal !
Adresse : 61 Rue Ramey, 75018
Consultez notre sélection d’appartements situés dans le 18ème arrondissement.
3. East Side Burger
East Side burger est un restaurant directement inspiré des grandes chaînes américaines proposant des burgers de qualité, végétariens ou végans. Le burger coûte autour de 7 €, ce qui est un très bon rapport qualité-prix pour la capitale française. À noter que si la carte est 100 % végétarienne, seul certains sont végans. Il est donc bien important de préciser votre régime alimentaire lors de votre commande si vous êtes vegan.
Adresse : 60 Boulevard Voltaire, 75011
Consultez notre sélection d’appartements situés dans le 11ème arrondissement.
4. HD Diner
HD diner propose un burger qui s’appelle « Las Végan ». Il est composé d’un steak de soja (une des principales sources de protéines végétales) et de fromage végan. L’accompagnement du burger est composé de poivrons, de coriandre et d’oignons et des poivrons. La sauce est préparée à base de tomates séchées et de basilic. Les frites sont faites maison et sont également succulentes.
Adresse: 25 Rue Francisque Gay, 75006
Consultez notre sélection d’appartements situés dans le 6ème arrondissement.
5. Gentle Gourmet Café
Ce café est une des meilleures adresses de gastronomie végane à Paris. Et sur sa liste se trouve un burger qui se nomme « le fameux » et qui est préparé à base de champignons marinés et rôtis au four. Les champignons sont assaisonnés avec du thym et de l’ail. La mayonnaise est végétale et faite maison, préparée avec de l’estragon et de la tomate. Le burger coûte 20.9 € mais il est absolument délicieux.
Adresse: 24 Boulevard de la Bastille, 75012
Consultez notre sélection d’appartements situés dans le 12ème arrondissement.
Pour plus de bons plats végans, rendez-vous sur mercivegan.com.
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