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Le macaron. Selon la dictionnaire du Larousse : est un petit gâteau rond moelleux, à base de pâte d’amandes, de blanc d’œufs et de sucre, qui peut être parfumé à la vanille, au café ou au chocolat. Mais cette liste de parfums est loin d’être complète parce que les macarons peuvent avoir des parfums classiques comme caramel, café, framboise, pistache, ou fruits tropicaux avec une ganache crémeuse entre les coques, ou ils peuvent aussi avoir des parfums plus modernes comme chèvre et miel, ail noir, saumon fumée ou foie gras. Les touristes viennent en France, et à Paris, de partout dans le monde pour trouver et déguster le macaron parfait. C’est un des desserts français les plus célèbres et ils peuvent être trouvés dans les pâtisseries et boutiques partout en France. Voici la liste de l’équipe Lodgis du top 5 des meilleurs macarons de Paris pour vous aider juste au cas où vous auriez un peu de temps pour grignoter ou acheter un boîte pour un de vos proches !
1. Pierre Hermé
Souvent élu meilleur macaron de Paris, Pierre Hermé a plusieurs magasins dans toute la ville pour que chacun puisse se procurer sa dose du sucre. Nous vous suggérons donc de commencer ici votre tournée des macarons et de choisir parmi la vaste sélection de parfums créés en personne par le pâtissier M. Pierre Hermé lui-même pour satisfaire le bec sucré de chacun.
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2. Ladurée
Suivant sur la liste des macarons : Ladurée, qui va souvent du paire avec Pierre Hermé quand il s’agit du meilleur macaron de Paris. Si vos visites parisiennes ne l’ont pas déjà sur leur liste, arrêtez-vous dans leur boutique près des Champs-Elysées pour le dessert parfait ou une touche sucrée de n’importe quel parfum et un thé dans l’après-midi.
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3. Carette
Carette est une pâtisserie moins connue que la plupart des autres sur cette liste, mais leur assortiment de macarons et de pâtisseries est un bon trésor caché à découvrir et déguster un peu de Paris lors de votre prochain séjour en France. Allez-y pour déguster les créations de leur équipe experte de pâtissiers.
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4. Angelina
Ce salon de thé est célèbre pour être un favori d’Audrey Hepburn, un incontournable de nombreuses tournées parisiennes, et Angelina est mondialement connu pour son chocolat chaud «africain». Leurs macarons et saveurs sucrées aux goûts variés seront également à la hauteur du battage médiatique et méritent votre visite pour les déguster avec les autres pâtisseries disponibles dans leur boutique du 1er arrondissement de Paris.
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5. Fauchon
Une autre pâtisserie moins connue que certaines des autres de cette liste est Fauchon, mais ne vous y trompez pas ! Fauchon propose une myriade de parfums qui ne sont pas seulement le classique goût chocolat, caramel, vanille, café, framboise, ou pistache avec une ganache typique. C’est la boutique idéale pour créer votre boîte de macarons parfaite et qui satisferont votre envie de macarons tout en offrant d’autres friandises telles que des chocolats et des bonbons.
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Bien sûr, il y a beaucoup d’autres salons de thé et pâtisseries partout dans Paris et dans toute la France où vous pouvez trouver et déguster de délicieux macarons de toutes les saveurs que vous pouvez imaginer, comme Pierre Hevin, Gerard Mulot, Sadaharu Aoki, Arnaud Larher, dans votre restaurant favori ou même dans la boulangerie de quartier. Vous pouvez même essayer de les faire à la maison ! Et si cela ne marche pas, vous pouvez commander une boîte de vos macarons préférés sur Internet sur les sites web indiqués ci-dessus. Nous espérons que cet article vous aura été utile pour votre prochain séjour à Paris.
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